おだクッキングスタジオ         

おだクッキングスタジオは、レシピ作成、料理写真、料理講習、食育講習、食イベントプロデュースを行う、食の専門家です。

〒663-8153 兵庫県西宮市南甲子園1-9-3-634
TEL.
0798-45-9421 FAX.0798-45-9420
E-mail oda-cs@r9.dion.ne.jp / mayumi@oda-cooking.com

今日は甲子園ではなく、和歌山のスタジオに♪

今日の先生のブログ文章に、、ふたつも登場した“ルンルン”に、
ピンク色を付けて、太文字にして、フォントサイズを大きくしました。。(笑)

今日の和歌山放送の情報ワイド きい☆ハンター“まんま、わかやま!”の、スタジオの様子です。

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毎週、築野食品工業様の商品使用した2品のお料理をご紹介しています。
今週ご紹介したお料理です→こちら

毎回、お話をして下さるのは番組木曜担当の中川友美アナウンサーです。
ともちゃん可愛いんですd(^_^o)
いつも、スタジオの外ではおなかを抱えているような、
先生の“自虐ギャグ”(汗、笑)にも、可愛く素敵な返しをありがとうございます
和歌山放送の皆様、今年もよろしくお願いします。

 

明日は、築野食品工業様の“TSUNOキッチン”で、月に一度の開催のお料理教室です。
第一回11月の教室の様子です→こちら

今年も和歌山の皆さんに、たくさんお会いできますように。。

 

今週、ご紹介した“生姜のきいたあさりご飯”の調理をさせていただきました。
多めの味見も、、もちろんです♪
生姜とあさりの味がふわぁ~と広がり、とても、美味しかったですよ。
是非、お試しくださいね。

スタジオ仕事始めの一日♪

今日は、スタジオでの作業でした。

先生とは、今年初めてお会いしました
「今年もよろしくお願いします」からのスタート。

「さてと、新しいエプロンを、、、と(ブログで告知済み、笑)」

想像通り、先生も、まゆみちゃんも「似合う~」と、
たくさん褒めてくれました(笑)

お仕事をしながらも、いつもたくさん褒めて下さいます。
一日お仕事をしていると、いくつ褒めていただいたか分からないくらい、たくさん褒めて下さいます。
それは、もう、本当に恥ずかしくなるくらいです。

本当に小さなことも見つけて、言葉にして、大きな声で褒めて下さるので、
もっと頑張らねば。。と、卵の卵(私のことです)は、その度に思っています。
本当に嬉しくて、ありがたいです。

ですので、、想像通りにエプロンは大好評でした(笑)

今日は、作業の合間に今後のお仕事のことなどについて、
先生が私くらいの年齢の頃の武勇伝?!を交えて、色々なお話をして下さいました。
先生の武勇伝は、いつも、とても刺激的で楽しいです。
そして、やっぱりすごい。。

若手も頑張られねば~。
若手たちもね(スタジオ内では、断然若手です私たち、笑)

と、思いながらの仕事始めの日の夜です。今日もたくさん勉強できました。

あ~~、今日は写真がありません。

明日、先生は和歌山放送“情報ワイド きい★ハンター”(月-金 8:30~10:50放送)内、
築野食品工業さん提供コーナー(毎週木9:40頃)“小田直子のまんま和歌山”に、新年最初の生放送出演です。

先生の予定では、、私たちスタッフのプロフィール写真をネタに公共の電波でグフグフ笑う予定だそうです。
視聴エリアの方、逃さず聞いて下さいね。

一年の始まりに新しいエプロン♪

昨日の夜から今朝に掛けては、とても寒かったですが、一転、今日の日中はとても暖かかったです。

日差しもポカポカでしたが、週末に向かって、とっても寒くなるようなので、みなさん気温の変化にご用心、体調気をつけてくださいね。

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さて、スタジオでの作業は今日から始まっていますが、私は明日が仕事始め。

久しぶりのスタジオでのお仕事、本当に楽しみです。

明日は撮影(お料理を作り、写真を撮る)ではありませんが、朝から夕方まで、ずっーーと、お料理を作ります。

スタジオでの作業の時は、お昼ご飯以外はずっと立ちっぱなしことが多く、ひたすら作る作る。。始めた頃は翌日、全身が筋肉痛でしたが(笑)

いい意味で緊張もしなくなり?変に力を使わなくなったからか?近頃は、翌日の筋肉痛もなくなりました。今では、立つ姿勢なんかも意識して、エクササイズをしているような気持ちで、、(笑)

なのですが、、、

「センセ〜〜そんなに大盛りにしないでくださ〜〜〜い」
「ほらほら、なっちゃん、食べて、たくさん食べて、、」
「えっーーーー?!」と言いながら、自らお代わりをすることも多々ありww。。そして、いつもお腹いっぱい。。

スタジオで、ほぼ毎回繰り広げられるお昼ご飯の一幕。。

よし、今年もたくさん作って、たくさん食べます。2014年を頑張ろう!!

の意気込みを新しいエプロンを買う!という分かりやすい行動で表現しました。

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私にとってエプロンは、紐を“キュッ”と結びながら、“よし、今日も頑張るぞ!”と、気合を入れるスイッチです。

末小吉って何番目ですか?

今日は、学生時代のお友だちと久しぶりに会って、宝塚市にある清荒神さんに、初詣に行きました
(私は昨日の素戔嗚神社に続きふたつ目の初詣?)

駅からの参道に並ぶ商店に♡♡テンションマックス!

今からお参りに行くのに、往きには買えない(笑)だいたい重たいです、目に入るのは、
お漬物、味噌、麹、大豆、、目に入るのは、重たいものばかりです(笑)
ダメです、上り坂です、お互い止め合いです(笑)
帰りまで我慢です。

「帰りに、帰りに」と言いながら。
やっと到着~。

布袋さんに出迎えられ。。

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お参りを済ませ、
さて2014年初おみくじを。。

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そして、末小吉。
末小吉って、私、初めて見ました。
末の小吉。。( ? _ ? )

ふと、おみくじ引き換え場所の壁に目をやると貼り紙がありました。
えっと、大吉から始まり、、
えっと、私の、、末小吉、、
末小吉は、、っと、、何番目??

ありました。
下から二番目でした(笑)

↑タイトルの答えは、、
末小吉は、“下から二番目です”

よし、2014年、今思っている以上に、頑張ろう!!!

今日も昨日に続き、“健康と健康と健康”をお願いしてきました。
健康第一!!

そんな帰り道。鷹尾味噌さんで生麹1キロ、焼き麩などを買いました。。
本当は、同じお店で鶴の子大豆1升も買いたかったんですが諦めました。
(電車3回乗り換えがあります、笑)
キレイな大豆だったなぁ。。残念。

清荒神さん、久しぶりに行きましたが空気感が子どもの頃を思い出すような、
懐かしくて、美味しくて、ワクワクもする、また行きたいなぁ〜と思う、
テンション上がる素敵な場所でした♪

今日の清荒神さん甘いものコーナー。
参道のお菓子屋さんで買ってきた、丁稚ようかんと、焼きもちと、荒神饅頭。
帰宅後、ほっこり緑茶といただきました。

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おだクッキングスタジオのご近所

おだクッキングスタジオは、甲子園にあります。

今日はご近所さんをご紹介。

まずは、初めて訪れた人は「甲子園の中に神社?!」と驚く、甲子園にピッタリと寄り添うようにある“素戔嗚神社”
今日は三が日も過ぎ、境内はひっそりとしていました。

今年一年の“健康と健康と健康”をお願いしてきました(笑)健康第一。

高校野球期間中は、球児やその家族の皆さんもお参りに訪れます。ご利益ありそうですよね、ほんとすぐ隣ですから(*^_^*)
野球ボールの形をしたお守りなどもあります。

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そして、甲子園。
ここは、甲子園に訪れた人たちをお迎えする甲子園の正面玄関です。
甲子園の顔ですね。

プロ野球開催期間以外でも、家族連れや旅行カバンを持ち記念撮影をしている人の姿をよく見かけます。

近くに住んでると当たり前の景色ですが、笑顔で記念撮影をしている人たちを見ると、ここは高校野球の聖地で、阪神タイガースの本拠地の甲子園なんだなぁ〜と、改めて思います。

お近くにお越しの節はお声掛けくださいね、喜んでカメラマンさせていただきます(笑)

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今日の午前中に小田先生からメールが届きました。

“レシピ作成をフル回転でがんばっているけど、気持ちはお正月気分が抜けな〜〜い >_< ”と。。先生、出来ましたか? 今年もたくさんの美味しいレシピ楽しみにしていますね!! 初めてアプリを使ってiPhoneからの更新です。上手くできますように。。

スタッフ新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

はじめまして、昨年の9月から“おだクッキングスタジオ”に、
仲間入りした新米スタッフのNatsukoです。

まだまだ、卵の卵。歩み出したばかりですが、
おだクッキングスタジオの一員として、
今年も食を楽しみ、食を発信するお仕事がたくさんできるように・・・頑張りたいと思います。

笑いの絶えない明るい職場で、大好きなものに囲まれ、
楽しいことを考えながらお仕事が出来ることに感謝し、
一日一日を積み重ね、成長していけるように頑張ります。

「せんせ~~、いつも私に一番大きな味見を満面の笑みで、持って来ないで下さ~いww」

スタジオの様子や、日々の生活の中での発見などを綴っていきたいと思います。
つたない文章ですが、よろしくお願いします。

 

今回のホームページリニューアルを担当させていただきました。
手作りサイトですが、“おだクッキングスタジオ”の温度がお届け出来るような、
ほっこりしたサイト運営を行いたいと思います。
未熟なWebサイト担当ですが、合わせてよろしくお願いいたします。