こんにちは、ご無沙汰してしまって、
すみません。
小田先生も、真由美ちゃんも私も元気です（先ずは生存報告を、笑）
ゴールデンウイーク中もマルナカさんのメニューカードの撮影などを賑やかに行っていました。
作って、作って、食べて、食べて、、、
そして、一日中笑いながら。。
そんなお仕事もありのゴールデンウイークでしたが、最終日には友人たちとバーベキューもしましたよ。
去年に続き、２回目の参加です。
お友だちご夫婦主催（ご主人が元板前さん）普通のバーベキューでは並ばないようなお料理が並ぶ大人のバーベキュー“＠鯉のぼり大空に泳ぐ浜寺公園”
鯛のカルパッチョとか、
ブイヤベース（残ったスープでパスタも後半に登場）とか、
ホタテと夏野菜のソテーとか、
お肉とかお魚とか、、とか、
持ち寄りも手作りケーキ、フィグログ、豚バラのリエット、手作り焼肉のタレ、何年ものか不明な味わい深い梅酒とか、、もう、あっちやこっちに手作りが乱れ飛ぶ、美味しいバーベキューでしたぁ。
数年ぶりに会う顔もあり、
しょっちゅう会ってる顔もあり、
みんなで食べて、飲んで、お喋りして、お喋りして、笑って、笑っての、
楽しい一日になりました。
来年が今から楽しみ（≧∇≦）
なんで、青空の下で飲むお酒はあんなに美味しくて、回るんでしょうか？？（笑）
☆☆☆
今日、試作で作った“柚子胡椒唐揚げ”です。衣の配合をもう少し変えてみよう。
