寒い日が続いています。
桜の木の芽が少し膨らんできたような気がします。
待ち遠しい～
知らない間に、目が春を探しています。
ふきや新キャベツ、
若ゴボウ、
タラの芽などが、
店先に並ぶようになりましたね。
春先のものを食べて、
出来るだけ脳内で春を感じながら、
身体を春に向かわせています。
昔、冬から春先にかけてよくめまいがして、
体調を崩していた時がありました。。。
２月頃から、
しょうが、ごま、旬の野菜、発酵食品をしっかり食べる。
薬に頼らず“めまい”を治すために考えた私の知恵ですが、
いつの頃からか、“めまい”は治り、元気に春を迎えられるようになりました。
男性から見れば“なよっとした支えてあげたいと
思うような”女性が魅力のようですが、
私はいたって元気！！
。。。。(ウフフ)
ところで、
寒い日に子供のおやつがないなあと思った日に、
簡単にできるサツマイモのおやつをご紹介！
【さつまいものオレンジジュース煮】
さつまいもを１．５cm角に切り、
オレンジジュースをサツマイモがかぶる位まで入れ、
砂糖少々とレモン薄切りを入れことことサツマイモが柔らかくなるまで煮るだけ。
イモ豆類は１日１００ｇ取ると身体にいいそうですよ！